Tietoa meistä
Juurimartat on ruokaan keskittyvä moderni marttayhdistys
Tavoitteemme on edistää ruokakulttuuria, jossa korostuvat aidot maut, itse tekeminen ja yhdessä syöminen. Järjestämme neuvontaa, koulutusta ja jäsentoimintaa.
Yhdistykseen kuuluu noin 50 jäsentä.
Yhdistyksen toiminta-alue on pääkaupunkiseutu. Meillä ei ole vakituista kokoontumispaikkaa eli tapahtumapaikat vaihtelevat tapahtumakohtaisesti.
Tällä hetkellä toimintamme on pienimuotoista ja ei kovin säännöllistä.
Mistä tulee nimi Juurimartat?
- Marttajärjestön juuret: Marttojen tehtävä on aina ollut kestävän ruokakulttuurin edistäminen ja kotitalousneuvonta - halusimme kunnioittaa näitä juuria.
- Hapanjuurileivonta: porukassamme on intohimoisia hapanjuurileipureita.
- Yhdessä syöminen ja ruokajuhlat vievät meidät ihmisyyden ja yhteiselon juurille.
Hallitus
- Ira Ensio, puheenjohtaja
- Kirsi Sulasma, varapuheenjohtaja
- Riitta Ihamäki, hallituksen jäsen
- Pia Lindahl, rahastonhoitaja
- Heli Mäntylä, hallituksen jäsen.
Historia
31.1.2014 pieni porukka ruokaintoilijoita ja juurileipureita perusti oman marttayhdistyksen. Päätimme, että yhdistyksen toiminnan painopiste on ruoassa. Halusimme tehdä porukalla kiinnostavia asioita, oppia toisiltamme, jakaa osaamistamme. Ei turhantärkeilyä tai liikaa yhdistysbyrokratiaa. Paljon hauskuutta ja villejä ideoita.
Juurimartat on toiminut näistä lähtökohdista yhdeksän vuotta. Vuosiin on mahtunut kokkailua, tilavierailuja, tutustumista pientuottajiin ja tuotantolaitoksiin, tastingeja, ruokamarkkinoita, ravintolavierailuja ja ruokamatkoja.
Sydäntämme lähellä ovat italialainen ruokakulttuuri, juurileivonta ja alkuviinit - rakkaudella ja ajatuksella tuotettu, valmistettu ja nautittu ruoka.
Erityisosaamistamme on hapanjuurileivonta. Olemme tarjonneet juurileipiä ja jakaneet juurta ja opastusta koulutustapahtumissa, marttailloissa ja myyjäisissä. Voit lukea ajatuksistamme juurileivonnasta Martat-lehdestä 4/2021. Yksi luottoresepteistämme, Jan Hedhin punajuurileipä, löytyy myös Marttojen reseptiarkistosta. Reseptin on suomentanut jäsenemme Lena. Kannattaa kokeilla!
Meistä on kivaa tehdä yhteistyötä. Olemme järjestäneet koulutuksia ja tapahtumia yhdessä muiden marttayhdistysten kanssa, näistä isoimpana Ommel-festivaalin marttakahvila.
Korona-aikana toimintamme oli aika pitkään tauolla. Kokeilimme Teams-marttailua, mutta emme innostuneet siitä yhtään - saamme ihan tarpeeksi istua tietokoneiden ääressä töiden puolesta päivisin. Satsaamme siis jatkossakin aitoihin, kasvokkaisiin tapaamisiin.
Tapaamisia on sen verran, kuin jäsenemme itse suunnittelevat ja järjestävät. Marttailu on meille hauskaa harrastustoimintaa, emme ota siitä paineita tai suorita sitä kovin tiukkapipoisesti.
Yksityisyys ja tietosuoja
Jos haluat lisätietoa Juurimarttojen yksityisyydensuojaan ja henkilötietojen käsittelyyn liittyvistä rekistereistä, toimintatavoista tai omista oikeuksistasi, lähetä viesti juurimartat@gmail.com.